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菊姫 山廃純米 無濾過生原酒
石川県白山市 菊姫
いつもの菊姫…と思いきや生原酒だった。冬季限定らしい。興味本位で買った。痺れるような口当たり。ガツンとくる。二日酔いのヨーグルトみたいな淀んだ味がする。濃厚なノミクチと酸味が心地良いがいかんせん度数が高い(19%)。氷で割ってみる。氷で薄まる、その変化を味わいながら飲むのも楽しい。冬に日本酒をロックで飲むのも不自然かもだが、よく考えると冬に食べるアイスは美味しいし、冬に川に入って稽古をする行事もある。固定観念に囚われてはいけない。だっせんしてるな。まとめると、美味しいが、度数高いし濃厚。粋だね。ちなみに、吉川山田錦。てか、菊姫っていつものラベルも吉川山田錦なんだね。安くね?

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