今日埼玉まで行ったのは
・3歳からの幼馴染のシェフとソムリエ
・20歳のとき一緒に店をやろうと決める
・シェフのお祖父さんの住んでた民家をお店に、内装もそのまま
・庭でハーブや野菜を育てて提供
という設定？だけでお腹いっぱいのレストランへ行くため。
焼きたてのクラストサクサク中もっちりの加水がすごいだろうカンパーニュも、ローズマリーフォカッチャも美味しすぎ。お料理もペアリングワインもすべて美味しい素晴らしいお店でした。再訪したい…
@fuyu009 うわぁ素敵だ、、ふゆさんよく埼玉いかれてるけどほんと美味しそうなお店ばっかり🍞どうやって見つけているのですか🥹
@h1ddlesbatchJ 埼玉に住んでる飲み友さんが誘ってくれるのですよー。ここはほんとに素敵だったし、焼きたてパンがとにかく美味しかったので、パン好きチームで行ってみたいなーって思いました😊
@h1ddlesbatchJ 12月に東川口の駅前の喫茶店が系列のお店になり、焼き菓子なども販売する、と聞いたので、パンも売ってくれないかなーと思ってます