レシピ本に載っていたから…と軽い気持ちで土佐醤油を買ったら、あまりに美味しくて驚いています。甘口のお醤油ってこんなに美味しいのね……!安売りのお刺身でも、お醤油を複数種類並べるだけでとてもウキウキします。出汁醤油も久しぶりに買っちゃおうかな #fedibird
あれから、あっさり甘めの出汁醤油と、とろり濃厚たまり醤油を買いました。どちらも美味しいのですが、やはり土佐醤油の何にでもつけたくなる美味しさが忘れられない……!香りが良いんですよ……ワンサイズ大きなボトルを探す旅に出ます。お料理には普通の減塩醤油を使うのですが、複数種類のお醤油が冷蔵庫に入っているのはなんだか通になった気分です笑
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