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ポテトとハムのフリッター
【材料】
・じゃがいも 800g 生をすりおろす
・玉子L寸 2つ とく
・ハム 100g みじん切り
・チーズ 100g 細かく
・玉ねぎ 1/2個 みじん切り
・薄力粉 50g
・パセリ 少々
・塩 こしょう 少々
【作り方】
1.おろし金で生のジャガイモをすりおろしボウルに薄力粉以外の材料全て入れて混ぜる。
2.まんべんなく混ざったら薄力粉を追加してさらに混ぜる。
3.フライパンに油を敷いてお好み焼きの要領で焼く。4〜6等分
