何が出るカレー屋のソースってベース(グレービー)はほとんど一緒で、注文が入るとその都度CoCo壱みたいに小さい鍋でアレンジしてシーフードとかサグとかいろんなカレー作るんよ。

でそのカレーグレービーは一度に大量に作って冷凍保存可能。3ヶ月は保存効くからお腹空いた時に10分くらいでカレー屋のカレーが作れるのよ

今年インド人に粘着してめちゃくちゃ勉強した