実は玄米食べている（食べたい）のは私だけで、毎日食べているわけではないのです。
今日は玄米が食べたくなって給水時間を短くして炊飯したにもかかわらず自分好みに炊けたのでメモ。

玄米3合をとぎ、水に浸して冷蔵庫に入れ4〜5時間ほど給水
一度玄米をザルにあけ、水600mlを入れ圧力鍋で23分加圧し10分蒸らして出来上がり。

プチプチもちもち柔らかめの玄米ご飯です。
残りはタッパーに入れて冷凍。

ティファール圧力鍋クリプソ ミニット パーフェクト 6Lでの調理です。すいません、何分圧力鍋ですので参考になさった方のいかなる結果にも責任は持てません。安全第一にお手持ちの圧力鍋のレシピを優先して下さいね。