バターナッツとりあえず半分グラタンにしたんだけど、なんかかぼちゃというより栗っぽい味するな。美味しい。
バターナッツかぼちゃのポタージュ。勢い余って全部買ったので生食は端っこつまんだ…。生だと瓜ぽさが強くて、甘さの薄い硬いメロンみたいだった。私普通のカボチャスープはよくつくるんだけど、カボチャって潰して牛乳と混ぜるだけでそこそこスープの味になるじゃん。コンソメは入れるけど。でも今回ミキサーした時点で「み、水っぽいな!?」ってなって、これまともに仕上がるんだろうか…って不安になったんだけどレシピ通りバター入れたらちゃんとポタージュの味になって、バター偉大!!ってなった。まぁでもスープ作るならカボチャにするかなぁ…。
誤字った。「全部切ったので」
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バターナッツかぼちゃのポタージュ。
勢い余って全部買ったので生食は端っこつまんだ…。生だと瓜ぽさが強くて、甘さの薄い硬いメロンみたいだった。
私普通のカボチャスープはよくつくるんだけど、カボチャって潰して牛乳と混ぜるだけでそこそこスープの味になるじゃん。コンソメは入れるけど。でも今回ミキサーした時点で「み、水っぽいな!?」ってなって、これまともに仕上がるんだろうか…って不安になったんだけどレシピ通りバター入れたらちゃんとポタージュの味になって、バター偉大!!ってなった。
まぁでもスープ作るならカボチャにするかなぁ…。