台湾の言語交換の友達に「今日春水堂行ったんだ～」と話していて発覚したのですが、台湾の春水堂には……台湾カステラがない！台湾の人たちはタピオカミルクティーを米血糕（豚の血ともち米で作ったスナック）や豆干（お豆腐の仲間）と一緒に食べるそうです
何か嚙み合わないと思ったら、台湾の春水堂は普通のご飯屋さんでカフェという雰囲気ではないらしい。タピオカミルクティーと……おかず？？と聞いたら、甘いのとしょっぱいのを食べるのがいいですよ～と教えてくれました。そういう食べ方だったんだ
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台湾の春水堂のメニュー見せてもらったら、甘いものもあるけど普通にシュウマイとか唐揚げとかトーストとかフライドポテトもあって、本当だレストランじゃん！なった。確かに日本の春水堂も魯肉飯とか麺あるけど、もっとカフェご飯寄りだよね。そういう戦略だったんだ…
