テキトーに作った魯肉飯もどきがなかなか美味かったのでメモ📝

・にんにくをみじん切りにして炒める
・玉ねぎと舞茸を1センチ角くらいにざく切り
・牛肩ロースはそれよりもうちょい大きめにカット
・味付けは醤油みりん砂糖オイスターソースに和風だしの素。味見をしながらテキトーに
・弱火で煮込むことも考えながら

付け合わせのゆで卵は
・沸騰したお湯の中に冷蔵庫から出したばっかの卵を入れて10分
・しっかり氷水で冷やす
・めちゃくちゃ良い感じの半熟🎵

ごはんがすすむ味よね〜……写真を撮る前に胃の中に入りました