ふわふわか、とろとろか、ぷるぷるか……もちろん、それらが複数組み合わさったものも、ある。
オムライス。
事前に調べて行く機会もあるけれど、大体はメニューを見て知ってから適当に注文し、どの系統が出てくるのかを楽しみにしていて、スプーンを入れる瞬間に心躍らせている。
わりと最近出会ったものたち🥚
(1)こんこんぶる[南林間]
素朴な趣で町の洋食店という佇まい。ここのオムライスはうすーい布のような卵の衣がケチャップライスを包み込んでいて、かっちりしたものが好きな人におすすめ。
添えられているサラダの量が多め◎
(2)サモアール馬車道店[馬車道]
横浜（地元なんです）でよく知られた紅茶専門店……の、本店じゃなくて馬車道店が提供しているオムライス。種類があるけど多分チキンが最も一般的。
適度なとろみがあるのと、ライスは結構辛め。
(3)喫茶you[東銀座]
友達に連れられて行った有名店。
今にも決壊しそうな表面をちょ……っとつついた瞬間、ぷるぷるの卵がライスの上に溢れ出す。
謎に感動した。
(4)博物館明治村[犬山]
明治・大正期の建物が好きなので、明治村にはわりと足を運ぶ。
その敷地内にある「浪漫亭」で食べられるオムライス＆ハンバーグ。ソースのトマト感が良かった～。
世には焼かれたオムライスなるものが存在しているのだと知って、食べに行ってみた2件……
(1)こぐま[曳舟]
卵部分がしっかりめに焼かれているタイプで、チーズ要素あり。セットに小鉢とミニスープがついてくる。ミルクティーフロートを一緒に頼んだら不思議なくらいよく合った。
店内の椅子と机が昔の小学校のやつみたいなので、トレーが運ばれてくると雰囲気がすごく給食。おもしろい。
(2)カフェサロンソンジン[センター北]
卵部分がなめらかでとろみがある。
まるで器自体が鉄板のように熱を持っていてジュウジュウ音がし、早めにスプーンでライス部分を削っていかないと焦げ付いてしまうくらいの熱さ。
このボリュームにパンケーキセットなんて無謀だろ！ と思いつつも空腹だったので注文したら一瞬で胃袋に消えた。おいしかった。
私はどうやら、ケチャップライスの部分に鶏肉が含まれていないオムライスが好き……かもしれません（まだ何が好きか模索中）
#オムライス #散歩
