長谷川あかり大先生のナゲット風鶏つくね
https://esse-online.jp/articles/-/26990

スーパーに鶏むねの挽肉なかったから鶏ももで。
ふわっふわでおいしーーー粉チーズ大量に入れたとはいえこんなに味つくものなんだ…
残ったぶんは冷凍しておいて蒸籠ランチに入れてみる。

↓これでひとくちサイズ×24個できた
鶏もも挽肉　260g
絹豆腐　145g（130のつもりが入れすぎた）
粉チーズ　30gから変えず（でも結構味ついたのでもっと少なくてよかった）
あとは適当。味じゅうぶんついてるからソースはなし
#食欲 #メモ #fedibird