今日の仕込みその1、牛肩ロースブロックに砂糖を少し混ぜた塩をすり込んでサランラップでぐるぐる、これを日曜日まで冷蔵庫で寝かせる
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そうそうこの塩について語らせて
この最進の塩は山口県の吉母海水浴場近くのきれいな海水を釜揚げで炊き上げて作った塩なのでミネラルたっぷり、食にこだわる人健康を使う人には絶対おすすめ
めっさ高いけど最高にいい塩なので是非
