[「コーヒーが飲めなくなる日」に備えて“人工コーヒー”の開発が進んでいる｜クーリエ・ジャポン https://courrier.jp/news/archives/365103/?utm_source=daily+item+announce&utm_medium=email&utm_content=post-365103&utm_campaign=2024-05-21-13261&courrier_mail_session_id=13261 "開発したメーカーが／もコーヒーに近いとうたっているビーンレス・コーヒーを試す機会があった／主な原料はデーツの種／この飲み物／は、従来のコーヒー／と区別がつかなかった。ストレートのエスプレッソは少々違っていた" ]——私はあまりコーヒーにこだわりがないので，こういうのでも安けりゃ気にしない。