[琵琶湖の固有魚、産卵で故郷に帰る　近畿大など発見｜日本経済新聞 https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC26A8L0W4A220C2000000/ "「ホンモロコ」が産卵のために生まれた場所に帰ることを発見／体長10センチメートルほどの淡水魚で「コイ科の魚で最もおいしい」とされる琵琶湖の味覚の代表格" ]

非常に高いので食うたことがない。丸ごと天婦羅にすると非常に美味いと聞いた。