現地で調味料のイベントに行ってたらしい友人にこの三杯青醬とかいうのを買ってきてもらったのだけど、「胡麻ってあったから豆腐にかけてみたけどむしろ生姜っぽくってビミョかった」というので、とりあえずペペロンチーノっぽくしてみたらまあまあいけた。しばらくいろいろ実験月間だな。