美味しいものを知ってると美味しくないもので感動する機会減ってしまうけど、その分美味しいものに出逢った時の感動とその凄さがよくわかるし、そこから少し踏み込んで作る側の視点までいくと安定感や無難さコストバランスやポイントで良い部分を感じたり、自分ならどうするかを考えることができてそれはそれで楽しい