今日ロールキャベツ上手にできたのだけど、キャベツをしっかりしならせることが何よりも重要と実感した。茹でるの嫌なのでレンチンなのだけど、レンジに入る一番大きな耐熱皿にキャベツを重ねて詰め込んで、全然被らないけど蓋をちょこんと乗せて2分→キャベツのかたまりをひっくり返して2分　でいい感じのくたくたになった。
具は豚ミンチに肉の2倍くらいの量の玉ねぎとにんじんを混ぜたら美味しい匂いがした。
あとはコンソメスープで煮ただけ。
これ4つくらい食べれるな？と思いました。