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今日もお疲れ様でした。

栗ご飯(栗おこわ)が食べたいけど、米がないし、それ以前にズボラなので、パックご飯から栗ご飯(栗おこわ)が生み出せないかと試作してみました。

パックご飯 今回は200g入りを使用
切り餅 1個(細かく刻む)
栗の甘露煮 お好みで(刻んだほうが混ざりやすい)
甘露煮のシロップ 大さじ1(好みで加減。甘いのが好みでなければ、醤油やだしなど好みの味付けで)

以上を耐熱ボウルや丼に入れて、レンジで3分程度(切り餅が柔らかくなるまで)加熱。
切り餅が柔らかくなったら取り出し、混ぜる。

200g入りのパックご飯に切り餅1個だとかなり餅っぽくなってしまったので、大盛りサイズ(250グラムとか)を使うか、切り餅を半分にしたほうが良さげでした。
あと、甘露煮のシロップでちょっとベチャッとなってしまうのが難点ですが、とりあえずパックご飯と切り餅で栗ご飯(栗おこわ)は錬成できました :yattane2:

炊飯器で作るなら、

米1合
切り餅 半分~1個
栗の甘露煮 お好みの個数(刻む)
甘露煮のシロップ 大さじ1~2(お好みで)
塩少々

です。

これも甘くないほうがいいのであれば、甘露煮のシロップではなく、お好みの味付けで。

そして炊飯器・パックご飯ともに、切り餅よりしゃぶしゃぶ用の薄い餅のほうが断然混ざりやすいです。

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