#今日のワイン
ロシュ・マゼ
メルロー・ロゼ
2021
🇫🇷
貧しいので給料日じゃない限り基本的に安いワインしか紹介しません。これも1000円くらいでした。
そしてこれはちょっと正直わかりませんでした……。
香りはラベルにある通り、ストロベリー、アプリコットがあります。ロゼだけどほとんど白ワインみたいな感じがします。買ってきたパクチーサラダに最初は合うかも、と思ったんですが、時間経って酸が強くなってくるにつれてそれもよくわかんなくなってきた……。合う料理が見つかれば違うのかな。甘めのチーズには合う気がします。後で甘いデザートとも合わせてみます。
う〜〜〜〜ん……。
わかんないけどキンキンに冷やした方がいいかも。
サイトには8〜10℃って書いてあるけど飲む前に冷凍庫に入れるくらいもうちょいしっかり低温で締めた方がいいかもしれないです。
とにかく酸味が強くて辛口なので。アルコールは12%なので、するする飲めますけど。