昨晩はこれから1年プロジェクトを組むメンバー7人での食事会だった。平日の夜だし時差ぼけで辛いので行くのを迷ったけれど、集合場所のイタリアンレストランのお料理がとてもシンプルかつ美味しいところで行って良かった。オーブンで焼いたアーティチョークが出て来て、あぁ日本のお店で食べた旬の筍と同じコンセプトと閃いた。