めちゃ久しぶりに呟いてみる。自然農を学び、vegan予備軍になり自給自足を目指して岐阜に母が建てた家で畑の面倒をみている。コンポスト作って雑草を飼って。土が元気になってくれたら沢山野菜が作りたい。義父はもう畑ができるほど元気がないので、移住はちょうど良いタイミングであった。

畑に勝手に生えてくるスベリヒユ、ツルムラサキみたいにヌルッとして少し酸味があり、美味しい。

白だし、辛子醤油、麺つゆと胡麻油、三者三様で大変おいしかった。野草を食べて畑いじって老後は過ごしたい。

犬も可愛いしね❤️