なるほど、どうも VOB ファイルはインターレースで記録されてるっぽい。
普通に再生すると 60fps っぽいヌルヌルした動きになるんだけど、コレを変換すると 30P (プログレッシブ) の動画になっちゃう。
このヌルヌル感を維持して 60P に変換って出来ないのかな？