今夜は白ワインを飲むぞの会(ひとりだよ)。新玉ねぎのロースト、タコとカリフラワーのガリシア風、ゼィティンヤールターゼファスリエというトルコ料理で、いんげんのオリーブオイル煮です。旬のもので美味しい晩酌、最高だぜ！！！
ゼィティンヤールターゼファスリエのレシピはこちら。材料入れてただ蒸しただけだけどすごく美味しい！ディルとレモンがいい仕事してるぜ。
https://dancyu.jp/recipe/2023_00007227.html