モロヘイヤ地味に凄いわね…
@Gardening_V@fedibird.comさん青ジソも意外ですね～。唐辛子も案外栄養価高いのは知っていました。 だけどワラビは両刃の剣ですね～。アク成分のアノイリナーゼはビタミンBを破壊し、発がん性物質でもありますので。
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@Gardening_V@fedibird.comさん
青ジソも意外ですね～。唐辛子も案外栄養価高いのは知っていました。 だけどワラビは両刃の剣ですね～。アク成分のアノイリナーゼはビタミンBを破壊し、発がん性物質でもありますので。