チーズトーストに肉肉しく作ったレバーパテを乗っけて。セロリを葉っぱも全部入れて玉ねぎと桃屋のきざみにんにくたっぷりをミキサーにかけたのと、お惣菜のレバー煮をフードチョッパーで荒めにミンチにしたのを、混ぜて生クリームを足してそして一日冷やしたもの。

かなり私の中の理想のレバーパテに近く出来た。緑のつぶつぶが肉に混ざってる感じがみた目にもいいので、セロリはパセリでもいいかもしれない。