今晩は高芳『特選鱒の寿し　芳太郎』

富山の鱒の寿し屋さんで一番好きなのが高芳。鱒の風味がまっっっったく臭みがなく、香り高い……！！
鱒の寿し、富山の駅で買って「こんなものか」というのはちょっともったいない。色々なお店が色々な味で出しているので、味比べしてみるのも面白い。

お酒は『石鎚　グリーンラベル』。ちょっと、合いすぎるよね……！！
#幻聴と闘う晩御飯
#fedibird