今週の副菜用に作った大根の煮物・皮を剥いて切った大根を10分レンチン・冷たい出汁に熱々大根を入れて火にかけ（30分くらい？）コトコトのお手軽煮物だったんですが、煮崩れず・歯応えもいい感じにある・味しみしみだったので、とってもおすすめです！#fedibird #マストドン料理部
参考にしたレシピ↓https://twitter.com/tetsublogorg/status/1597141785238999040?s=46&t=IK0_h_ew-w7uKyCAzFsAiQ
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