きんぴられんこんは無事甘酢あんかけになりました。
想像以上に美味しかった

①厚揚げを一口大に切ってこんがり焼く
②醤油・お酢を大さじ2、蜂蜜を大さじ1、水を200ml入れてくつくつ
③きんぴられんこん入れて馴染ませる
④火を止めて、水溶き片栗粉入れて完了

今回はきんぴられんこん作り終わってたから厚揚げを焼いて後から入れたけど、初めから作るなられんこんとにんじん炒めている間に厚揚げをグリルで焼いておく、とかかな（面倒だったら焼かなくても
#fedibird
#マストドン料理部