ぜんこ @zenko_pota@fedibird.com

今日の夜ごはん
おかか醤油で食べる焼き茄子、最高でございます。
野菜ばっかりなので、梅しそささみを添えて。

#おうちごはん

梅シロップ　7日目

氷砂糖ほとんど溶けた！
しおしおとしおしおじゃない梅の違いはなんだろう？梅エキスがまだ出るかどうかかな？

2024.06.06
#朝活書写
No.1699 『釘抜藤吉捕物覚書　怪談抜地獄』林不忘
No.1504 『恋文』高田保

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お題ありがとうございます。

今日の朝ごはん
サラダチキンとチーズでトースト、キウイ。

#おうちごはん

今日の夜ごはん
鶏むね肉のソテー。しっかり塩したので何もつけずに食べてOK。同じフライパンで焼いたきのことかぼちゃも程よい塩味で美味しかった。

#おうちごはん

梅シロップ　6日目

心配していた氷砂糖、昨日と比べてだいぶ溶けてる。
よしよし、引き続き頑張ろう。

今日の朝ごはん
仕込んだミートソースの味見を兼ねてトーストに。
美味しくできた♪

レシピ:白ごはん.com
https://www.sirogohan.com/sp/recipe/mi-toso-su/

#おうちごはん

2024.06.05
#朝活書写
No.1698 『高野聖』泉鏡花
No.1503 『二十四の瞳』壺井栄

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お題ありがとうございます。

今日の夜ごはん
かぶと豚肉のポン酢炒めとしらすおろし、炒りにんじん。
葉っぱがわさわさと立派なかぶでした。

＃おうちごはん

2024.06.04
#朝活書写
No.1697 『熊野奈智山』若山牧水
No.1502 『かもめ――喜劇　四幕――』アントン・チェーホフ／神西清訳

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お題ありがとうございます。

今日の朝ごはん
ダブルソフトでバタートースト。

#おうちごはん

梅シロップ　5日目

氷砂糖は全部溶けるのか？と心配だけど、じわりじわりと溶けていっている。もう蓋は開けずに頑張って揺すって混ぜよう。

今日の夜ごはん
スーパーのヒレかつでごはん。
タイムセールで野菜をたくさん買えて嬉しい。

#おうちごはん

2024.06.03
#朝活書写
No.1634 『放浪作家の冒険』西尾正
No.1501 『推賞寸言』牧野信一

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お題ありがとうございます。

今日の朝ごはん
ふわふわロールにチーズとサラダチキンを乗せてトースト。

#おうちごはん

梅シロップ　4日目

梅がしわしわになり始めた。相変わらず浮いているのでトングでかき混ぜつつ押し込んでみる。トングについたシロップを舐めてみたらもう美味しい。

今日の夜ごはん
豚バラと玉ねぎと長ネギで三条カレーラーメン。
相方の実家からの荷物に緩衝材代わりに入れられてました。
甘めの味付けで美味しかったです。

#おうちごはん

2024.06.02
#朝活書写
No.1696 『帝展の美人画』上村松園
No.1695 『登山の朝』辻村伊助

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お題ありがとうございます。

梅シロップ　3日目

氷砂糖は全部下に沈む。
梅が浮いてしまって菜箸で押し込むけど、上の方にある梅がシロップに浸からない。

今日の朝ごはん
シリコン型を使ってオーブンでホットケーキを焼いてみた。
底面が硬めのカリカリになってしまったので、温度や焼き時間の調整が必要かも。もしくはフライパンで使うか。

#おうちごはん