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えのきから驚くほどだしが出る!シンプルうまい、一品豚汁。|有賀 薫
note.com/kaorun/n/n14986b9afd7

肌寒くて除湿機がちょうどよい弱暖房になっている

”西日本で高い傾向にあった。”

空き家、過去最多900万戸 30年で倍増、全住宅の13.8%―総務省
jiji.com/jc/article?k=20240430

5月の食品値上げ率、31%に 22年の調査開始以来初

”日清オイリオグループ、昭和産業、J―オイルミルズの3社がオリーブオイルを値上げし、業務用では上昇幅が80%に達する商品もある。”/おお…
tokyo-np.co.jp/article/324429

ベランダのガーデンシクラメン、色によって少しずつ時期が違ったらしくて、ピンクと紫が力尽きても白だけぜんぜん傷まず次々咲いている。

忘れてた カレンダーをべりべりべり

最高気温19℃
最低気温19℃
曇りのち雨

そういえば病院から電話が来たとき「(猫さんの名前)ちゃんの携帯ですか?」て聞かれて面白かった。実は違うけど「はいそうです」て言っといた。

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絶食からの採血をのりこえてちゅーるが最高にうまい猫さん。おつかれさまです

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まったく同じ服装髪型の双子さんがいて、バッグだけかなり違うものを持ってたので、取り違えたら困るものはちゃんと分かりやすくしてるんだなと思う。まあ同じ服2枚買っても目印つけてこっちが私のってしてるのかも知れないけど。

動物病院行ったら緊急手術中で出直し、猫さんの絶食が延長戦に突入。日をあらためようとすると雨が降るから今日がんばってください猫さんや。

”大きく口を開けてるオオサンショウウオが見たい方へ🦎

夜回り中に激写したのでどうぞ!!

twitter.com/Kyoto_Aquarium/sta

口笛名人が陽気な曲を吹きながら家の前を通り過ぎてった

”アク抜きの目的は「アクの主成分であるホモゲンチジン酸やシュウ酸を茹でることで流出させ、濃度を薄めること」です。どちらの成分も水溶性なので、たっぷりの水で茹でれば目的は達成できます。” ”アクが戻るのを防ぐには液体にコロイドが混じっていればいいので、米の研ぎ汁でも小麦粉でも同様の効果が期待できる”/へー

21世紀式アク抜き!で楽々タケノコ料理。 ―樋口直哉さんの『料理のツボ』―
mistore.jp/store/shinjuku/feat

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