『イネという不思議な植物』という本を読んでるんだけど、粳米(うるちまい)と糯米(もちごめ)の違いから紹介されていて面白い
粳米(うるちまい)は硬く保存しやすいので普段の食事に向いている。
糯米(もちごめ)は水に弱く保存しにくいけど、消化吸収されやすく幸福感が上がりやすい、故に特別な時に餅として利用されてきた、と
I'm at 野付半島ネイチャーセンター in 別海町, 北海道 https://www.swarmapp.com/l_per21/checkin/64dd84a44dafc23a6443c0ee?s=g5SoHdQEIPdn5oJN34CpQMNIiTU
I'm at 道の駅 流氷街道網走 in 網走市, 北海道 https://www.swarmapp.com/l_per21/checkin/64dc44ac4cd6493ceb49ad13?s=dnHC3F6J4wtMpueA_ZcrXHhRrxw
I'm at オホーツク流氷館 in 網走市, 北海道 https://www.swarmapp.com/l_per21/checkin/64dc3f9377cc48266e1891e1?s=STezTO7-8VN_8ECprXBCJr6KNEs
どうみん だが ひこうきに のるのが こわい という ちめいてき な じゃくてん を もつ。