#今日物价 多多买菜的螺丝椒3.52元/500g
#我的消费降级 电动牙刷突然摔坏了 两年前200多买的 于是去咸鱼上买了一个一模一样型号的 挑了很久 怕遇到恶意回收贩子的那种 挑到一个是自用出的 今天收到了 很好用 只花了70元 因为刷头是自己的 所以我个人觉得没有卫生问题 @savemoney
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做了笔记也发发象,预防隔离在家需囤菜👉「各类食材冷冻保存」
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【蔬菜】
- 冷冻:小心水汽把蔬菜冻成一坨
1.切分成末晾/擦干,用冰格或2.装袋平铺冷冻(葱、小米椒)
3.焯水捏/炒干冷冻(西兰花、菠菜)
4.直接冷冻(西红柿)
Tip:蔬菜懒得切也可以冻硬了捏碎(香菜)
- 冷藏:抹干水分,保存环境干燥
(去掉黄烂叶)绿叶菜用厨房纸/报纸垫/包住根部+自封袋,可放1~2周
- 常温耐放:大葱、土豆、白菜、洋葱(根茎类)
【水果】解冻口感变坏可打果汁奶昔抢救
推荐莓果类(树莓草莓蓝莓)、葡萄、榴莲、芒果、猕猴桃、桃子
【肉类】买回后按一顿分量分装再冷冻
*肉末用保鲜膜压片状,方便化冻
【浓稠菜(水分少)】红烧肉、炸酱、咖喱、炖牛肉、鸭货等,一次做一大锅,按一顿的分量分装冷冻
*咖喱-土豆胡萝卜解冻后口感会棉,杏鲍菇口感不变
【面食】米饭、生熟面食(饼、面条、馒头、包子、饺子)、面包
*复热-米饭微波炉打热,馒头蒸,饼和吐司烤
【调料】高汤、酱类
【保存&分装用具】保鲜盒、冰格、自封袋、保鲜膜
给大家推荐一个听英文播客会显示字幕的app,叫“snipd”,官网是https://www.snipd.com/podcasters
如果你听的这一期播客没有字幕,可以点击要求生成,通常需要30分钟左右。
#长毛象安利大会
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