とりごんII @trigon@fedibird.com

こんな感じでは？

ここら辺から気が抜けん
保温に設定

出来てきた。
ここらで低温にする

だんだんできてきた。膜を崩さないとうまく蒸発しないな

中温にして、混ぜる。底面と側面はすぐ焦げるので要注意

最初は高温で。たちまち湯気が出て膜が張ってくる。

牛乳を投入

蘇をなるべく楽に作るには、早く蒸発させるように開口部が広い方が有利ちう事、焦げ付かないように適温維持が容易な為、今回はコイツを使う。

さて、やっていきます

おはてろ

今日はやめとこうと思ったけど、やっぱり飲んじゃう！ペーイ！

もつ鍋

青菜炒め

気持ちはわかるが、この残し方はあかん

年明けからひたすら朝食に食べていたおもちが、ついにラストを迎えた。

いろいろ味付けで食べたけど、最後はシンプルにたまり醤油のみで海苔に巻いて食べた。

途中飽きが来るかなと思っていたけれどそんなことは全然無くて、最後までおいしくいただいた。

つまりおもちはおいしい。

カンペーイ！

ねこ用❓

手羽先揚げ

いただきます

こうなる