Piccoli0105 @piccoli0105@fedibird.com

今夜私がいただいたのは、ピノノワールとサンソーで作ったラングドックの赤ワインです

#ワイン　#サンフォニー

今夜私がいただいたのは、コウケンテツさんのYoutubeを参考にプデチゲです。

今日は風が吹いて寒い一日でしたね、というわけで鍋にしてみました。

鍋の後ろに柵があるのは、猫が危ないことしないようにガードしてます。
（なんか今日は落ち着きがなかったので

#おうちごはん #マストドン料理部

昨夜私がいただいたのは、イタリアのヴェネト州の白ワインです

#ワイン　#ヴィナイオータ

今日の昼ごはんに私がいただいたのは、菜の花と生ハムのパスタです。
冷蔵庫に菜の花があったので、ブロッコリーをくたくたに火入れしてソースにするやつを参考に

菜の花は繊維が強いのでブロッコリーのようにはならないけど、芯の部分も簡単につぶれるぐらいまで火入れして、菜の花だけだと寂しいので生ハム入れちゃいました。
#パスタ　#おうちごはん #マストドン料理部

家人が「YoutubeのCM流れないけどpremiumに登録した？」と聞くので、調べてみたら、無料トライアル的な状態のようでした。
能動的になにか登録した覚えはないのですが勝手にそうなっていて、ググると、期間が過ぎれば自動的に終了するようです。
「無料体験」と言いながら、忘れずに解約しないと自動で有料登録に移行するサービスが多い中、こういうの勝手にやられると気持ち悪いというか、不信感を抱くのでやめた方がいいと思うのですが、それは日本人のおじさんの感覚で、アメリカさんや若い人はそうは思わないのでしょうか？

#fedibird

昨夜私がいただいたのは、デラウェアが主体の山梨県の白ワインです

#ワイン　#ヴァンクール

今夜私がいただいたのは、山形の麓井と千葉の寒菊です。

まぁいい感じの居酒屋であれこれ美味しかったのですが、喫煙可の店だったらしく、お隣がいきなり煙草を吸い始めて、全てが吹っ飛びました。

今日の昼ご飯に私がいただいたのは、生ハムとのらぼう菜のペペロンチーノです

のらぼう菜が少し多すぎたけど、ちょっとだけ残してもしょうがないので、ぶち込みました。

#パスタ　#おうちごはん

年末にTwitterで自分と全く同じ誕生日の人の訃報を見かけ、大晦日には妹の義父の訃報があり、元日には北陸で大きな地震があり、ウクライナやパレスチナでは戦争が続き、年末年始関係なく世界は残酷ですね。

というわけで、fedibirdと、Yahoo!の能登半島地震の募金と、ShareTheMealの募金をしました。
#fedibird

今夜私がいただいたのは、サンジョヴェーゼ、メルロー、サグランティーノを使ったウンブリアの赤ワインです

#ワイン

今夜私がいただいたのは、大晦日なのでローストビーフのトンナートソース、ケールとキウイのサラダ、白菜のサラダは明太子ソース、金時人参のソテー、インカの目覚めとトンナートソースなど

BOWの酵母で作ったビールと、BOW赤

#おうちごはん #マストドン料理部

今日の昼ご飯に私がいただいたのは、エリンギのクリームパスタです。
トリュフオイルで香りを増してみました。

#パスタ　#おうちごはん

昨夜私がいただいたのは、シンハービールです。辰年ラベルっぽく見えるのですが、家人がスーパーで買ってきたやつなので真偽不明です

#ビール

今夜私がいただいたのは、秋田のやまとしずく、通称「ヘトチョン」のユキノヤマトです。
#日本酒　

昨夜私がいただいたのは、シラー、グルナッシュ、カリニャンを使ったラングドックの赤ワインです
#ワイン　#ヴァンクール

今夜私がいただいたのは、ラザニアとラムのローストです

ラザニアは「きのう何食べた？」のクリスマスメニューから、ラムのローストは、Youtubeの中村シェフのローストビーフを参考に。

コロナ以降、プロのシェフが大勢Youtubeに進出してきていますが、ラボンヌターブルの中村和成シェフは、変態度がマックスで、見てて飽きないです（料理の腕もマックスですが

#おうちごはん #マストドン料理部

今夜私がいただいたのは、グリューナーヴェルトリーナーを使ったオーストリアの白ワインです。

#ワイン　#野村ユニソン

今日のお昼ごはんに私がいただいたのは、小ラーメンのニンニク抜きです。

通り道に二郎系のラーメン屋がオープンしていたので、うっかり入ってしまいました。二郎系を食べるのは数年ぶりかも。

#ラーメン

今夜私がいただいたのは、鰤のポワレと常備菜あれこれです。
酒徒さんのレシピで作った、南瓜のネギ油炒めが美味しくできました。

#おうちごはん #マストドン料理部

今夜私がいただいたのは、ユニブランとヴィラールブランを使ったローヌのオレンジワインです。

#ワイン　#日仏商事