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しみず食堂、魚(なにかしらの)の煮付けがうまかったし、店員のおばちゃんに今時の接客概念が全然なくてよかった

尾道駅から広島駅へのルート、ちょっぴり新幹線に乗るというショートカットがある

上田 淳子『フランスの台所から学ぶ 大人のミニマルレシピ』(Kindle Unlimited)から「トマト入りなすのエチュベ」をやってみました。エチュベはフランス語で蒸し煮のことらしい。
少量のオリーブオイルと水でなすをちょっと煮てトマト入れて塩とコショウまぶして混ぜただけなのにおいしくてよかったです。
サイゼリヤのオリーブオイルの味がなすに染みててグッドだった。おそらくワインにも合うことでしょう

最近買った本2冊。久野愛『視覚化する味覚』とヤコヴ・ラブキン(訳:鵜飼哲)『イスラエルとパレスチナ』

近々名古屋に来る予定があるなら豊田市美術館で「しないでおく、こと。― 芸術と生のアナキズム」っていう展覧会が週末からはじまりますぜ

Toyota Municipal Museum of Art 豊田市美術館
museum.toyota.aichi.jp/exhibit

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