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伊藤久右衛門 宇治茶十帖 〜京都宇治きき茶めぐり〜

茶筒で玉露でも買うつもりだったけれど、せっかくなので飲み比べセットを買ってまいりました。次回までにマイフェイバリットリーフを見つけておきましょうかね。

宇治の帰りに掛川でお茶して帰るなど。


きみくら本店
「抹茶づくし」を玉露でいただきました。やはり日本茶は玉露。玉露が最高だ…… :blobcattea:

なるほどAudon。ビバ丼の方々の風習みたいなものでしたか。

ちょいちょいタグを見みますけれどもおうどんラジオis何

今日行ったお店では宝瓶で玉露を淹れるところがあったのですが、注ぎ口の湯切れが今ひとつで絶妙に湯が残るというか茶葉が開きすぎてしまう感じだったのですよね。宝瓶はそんなものと諦めるべきなのか、単にその宝瓶の品質がよろしくなかったのか……どうなんでしょうね。 :blobcatwhat:

宇治のお茶屋さん(カフェ)、総じてレベル高かったですが観光客でウルトラオーバーツーリズムなのでなかなかしんどいです。あと観光地価格……。というのと普段から良いお茶飲みすぎている弊害で期待のハードル高くなりすぎて棒高跳びのバー並になっているので要注意です(個人差あり)。

色々回りましたが写真を忘れていたのでこのくらいで……

ほー、水仙の水出し。今度試してみようかしらね。

Macaron IV さんがブースト

岩茶(特に水仙種)の水出しは急冷が1番かも。
輪郭がハッキリしてて美味(๑'ڡ'๑)
#中国茶


洗堰レトロカフェ :blobcattea2:

あおぞら紅茶店のインスタンスで投稿したかったですが、ひとまずこちらで。

え、私ですか?開け口をセロテープで締めてクルクル巻いてクリップ留めですよハハハ :spaceblobcat:

みなさん開封した茶葉の保管方法は個性が出て面白いですね〜。

Macaron IV さんがブースト

うおお紅茶の保存おしゃれだ
自分の場合紅茶缶に保存するときは雑に茶葉と量と湯温と抽出時間を記入したマステを貼ってるてるんだけどいいなぁ
テプラ持って無いからフォーマット統一した専用ラベル作ってもいいな…今印刷屋安いしな…
#tea #紅茶 #fediverse紅茶部

Macaron IV さんがブースト
Macaron IV さんがブースト

最近の紅茶はジップ付きの袋に入ってることが多いからそのままでもいいっぽいけど、ジップ付きじゃないならAmazonでラミジップ買うのもいいよってXで見た

amazon.co.jp/dp/B0076296RI/ref


ダージリン キャッスルトン ムーンライト・ダイアナ オータムナル :blobcattea2:


茶壷と茶杯と聞香杯を買ってきました!
ので久しぶりに鳳凰単叢は黄梔香を淹れました。未だに美味しく淹れられないというか、一瞬で苦くなってしまうのだけれどどうしたらいいんだ……数秒もあかんのですか……

治一郎ってアフタヌーンティーあるの!?や、そもそもカフェ形態の店舗があるんですか……というレベルのアンテナ圏外マンなのですが。

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