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Macaron IV さんがブースト

Fediverse を構成するサーバーの大半は良心的な独裁サーバーか典型的な独裁サーバーのどちらかです、という話からしないといけない

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Macaron IV さんがブースト

Fediverse サーバーに公共性を求めるなっていうの、それはそうって感じなんだけど資本主義な SNS から引っ越してきた人には難しいよね(皮肉ではなく普通にそう思う、なぜなら運営体制が全く違うから)


宇治茶十帖

煎茶玄米茶 :blobcattea:

玄米茶特有の豊かな香ばしさが際立つ良いお茶でした。ただ、私の中では玄米茶≒お茶漬けの構図が出来上がっているので、急須で淹れて飲むことに強い違和感を覚えます。


宇治茶十帖

抹茶入り 煎茶かりがね :blobcattea:

抹茶入りなのでめちゃくちゃ濃い緑色になりました。普段はほとんど飲まない茎茶ですが、割と好みに合っているような気がします。これから色々試してみたいですね。

「茶柱が立った」←なんで茶漉し使わないの :thinknyan:


宇治茶十帖

煎茶「喜撰山」 :blobcattea:
先に飲んだ「長寿」と比べると、渋くはないものの苦さを感じました。香りはどちらも豊かです。


宇治茶十帖

かぶせ茶「宇治山」 :blobcattea:
今ひとつピンと来なかったので玉露と比べてみるとしましょう。


宇治茶十帖

煎茶「長寿」
渋みが強めで大変好みのお茶でした。これは次回訪問時に買ってしまおう :blobcattea:


伊藤久右衛門 宇治茶十帖 〜京都宇治きき茶めぐり〜

茶筒で玉露でも買うつもりだったけれど、せっかくなので飲み比べセットを買ってまいりました。次回までにマイフェイバリットリーフを見つけておきましょうかね。

宇治の帰りに掛川でお茶して帰るなど。


きみくら本店
「抹茶づくし」を玉露でいただきました。やはり日本茶は玉露。玉露が最高だ…… :blobcattea:

なるほどAudon。ビバ丼の方々の風習みたいなものでしたか。

ちょいちょいタグを見みますけれどもおうどんラジオis何

今日行ったお店では宝瓶で玉露を淹れるところがあったのですが、注ぎ口の湯切れが今ひとつで絶妙に湯が残るというか茶葉が開きすぎてしまう感じだったのですよね。宝瓶はそんなものと諦めるべきなのか、単にその宝瓶の品質がよろしくなかったのか……どうなんでしょうね。 :blobcatwhat:

宇治のお茶屋さん(カフェ)、総じてレベル高かったですが観光客でウルトラオーバーツーリズムなのでなかなかしんどいです。あと観光地価格……。というのと普段から良いお茶飲みすぎている弊害で期待のハードル高くなりすぎて棒高跳びのバー並になっているので要注意です(個人差あり)。

色々回りましたが写真を忘れていたのでこのくらいで……

ほー、水仙の水出し。今度試してみようかしらね。

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