昨日今日と連続でバスクチーズケーキを作りました。昨日のはちょっと納得できないところがあったのでリベンジです。
15日にも作っているから、今月だけで3回も作ってもーた💦
ワタシしか食べる人おらんのにー😅(家族はチーズ嫌い)
まぁ好みでどーにでもすればいいんでしょうけど、もうちょっと焦がしてみる？と、今日のは少し長めに焼きました。
＊＊＊＊＊＊＊
材料混ぜて焼くだけだから難しいものではないのに思ったようにいかないなぁ。
全体的に見た目がイマイチなような？もう少しがんばりましょう💦な出来だけど、お味は作るたびに美味しくなってたのはよかった🥰
友だちの家に持って行くにはまだもうちょっと💦だと思う😅
今日は朝からいいお天気で☀️
気分よく友だちの家に行ってきました🚗
帰りの道中は雲が増えてきたよ(4枚目の写真)
一部買い出しを一緒に行くはずだったんだけど、結局友だちがぜーんぶ用意してくれていたので、ありがたいやら申し訳ないやら💦
お鍋もおかわりしまくって、締めの雑炊までがっつりいただいて、、、からの、ワタシの持っていったアーモンドケーキ🎂
淹れてもらった紅茶も美味しすぎた💕
どれも美味しくて、おしゃべりも楽しくてサイコーな時間でした🥰
＊＊＊＊＊＊＊
クッキーみたいなものは作った時にいくつかお味見して出来具合確認できるけど、ホールのケーキはお味見出来ないから食べる時までドキドキでした😅
アーモンドケーキリベンジした🌱
前回1/23に初めて作って、美味しそうな香りにウキウキ✨
型から出すのにしくじってボロっと崩れて泣きたくなったので(1枚目の写真)、今日は型から出す前に写真撮ってみたよ(2枚目の写真)。
明日友だちの家に持って行く予定。美味しく出来ていたらいいなぁ🥰
「美味しいドーナツ食べたい🍩」
そういえばもう長いこと美味しいドーナツ食べてない！行ってみたいお店はそもそも遠い＆今日やってないから諦めた。
で、仕方なくドーナツ初めて作ってみたわ。ちょっとブサイクな出来だけど美味しいからよし😋💕
いっこは揚げたてをそのままいただいて、もういっこは冷ましてきび砂糖パラパラしていただいたよ🌱
＃今日のおやつ
ついこの間から #韓国ドラマ 「シンイ -信義-」を観始めました。
タイムスリップものかぁ、、しょっちゅうタイムスリップするなら微妙だなーと思ったけど、今のところ現代から来たお医者さんはずっと高麗にいるし、恭愍王と魯国公主がいて(名前を知ってる程度だけど魯国公主は前に何かで調べた覚えもあってちょっと気になる)、奇皇后のお兄さんもいて(奇皇后が元にいる時のお話なのか)後々李成桂とかもでるぽいし、あれ？鄭道傳は？
とかあれこれ思い出していたら観る選択肢しかなかったわ😅
いろんなドラマで観たあれこれが繋がっていくのが楽しい☺️
1月に作ったものたち。
何回か作ったものアリ、レシピにプラス家にあるもの加えたものアリ。
うっかり写真撮り忘れてるのもあるから、もうちょい作ってはいるのだけれど。
今日は初めてバスクチーズケーキを作ってみました🎂
美味しく出来たと思うんだけど、売ってるのを食べたことないので、食感とか生地の感じがこれでいいのかよくわからず😅
いずれにせよ、1回作ったくらいじゃわからんので、近々また作るのだ😋
そういえば先日実家に帰った時に、母から早いバレンタインでワタシもチョコをいただいたのでした🍫
すごいたくさん入っていてびっくり！(600gだって😅)
ワタシも父と母の分渡したので、母とは交換会に。ありがたい、ありがとう〜☺️💕
昨夜、手作り肉まん食べたくなったので、今日の #晩ごはん に作ってみた。二次発酵後はひだがたるんとしちゃったなぁ。形もちょっと崩れた感w
美味しかったのが救い😋💕次回はもっときちっ！と作ろ😅
不恰好なのに写真載せちゃったよ、、お恥ずかしい💦
我が家の次女、しーちゃん10歳になりましたー🎂🎉 おめでとーう💕 もう2年ちょいくらい前からたまに息苦しくなったりするけど、なんとか今も元気でいてくれてよかった☺️ まだまだ元気でいてね🥰 それにしても、ちょこ同様に写真が苦手な子なので、こっち向いてていいお顔撮るのは難しい😅 今日はかわいく撮れて嬉しいなぁ😍 ＊＊＊＊＊ 2枚目はおまけの写真。 この写真撮ってる時に「しーちゃん、ままちゃんねぇ、あと一枚お写真撮りたいなぁ🥰」って話しかけていたら、 ぱぱちゃんの方見たり服に潜って帰りたいアピールしていたので、ごほうびのおやつとともにお家に帰ってもらったよ。 写真撮らせてくれてありがとうね💕
なんだか急にひじき煮が食べたくなったので、遅いお昼ごはんに作って食べたよ♪
うまうま😋💕
たくさん作ったので、もれなく晩ごはんのおかずにもなるよ！なんなら明日の分もある、、、と思うよ😂
小学校の時の給食で出たのがすごく好きで、子どもの頃は母に説明＆リクエストして作ってもらってて、大人になってからは自分でその時の気分でてきとーに脳内レシピをお味調整しながら作っています🌱
まぁでも、、、もうあの頃の味とは違うだろうけど(味まで覚えてない)。
たまにこーゆーのたくさん食べたくなるのよね。
切り干し大根煮たのとかも。
ジブン手帳だと書く欄が足りないので一緒に使うノートとして、あれこれ悩みながら365デイズノート(A6)を購入してみた📖
方眼がうるさくなくて字も絵も書き(描き)やすそう♪ページの一番上に、月・曜日・日にちをチェックできるようになっていてよさ気✨と思うんだけど、文字が小さくて薄いからよく見えないわ😂
とりあえずついさっきまで2023年＆2024年のジブン手帳を挟んでいたカバーから昨年分を外して、365デイズノートを挟んだら厚みがすごかったので一緒に挟まない方がいいのかも。。
ハーフ(半年分)のもあったけど好きではないので却下した。手帳の袋用意して一緒に入れるかなぁ。悩む。
小麦屋chantchantさんの「小麦屋の福袋☆」が届きました♪
まず、
◎有機カシューナッツのスコーン
◎有機チョコレート、平飼いたまごのマフィン
をいただきました。風味も食感もワタシ好みだし、とても美味しくてやばい😋💕もういっこ食べちゃおうかしら。。✨ ←早々になくなりそう
この福袋、中身は届いてからのお楽しみで、お菓子？パンケーキミックス？小麦粉？それとも？って思っていたら、お菓子の詰め合わせでした🥰
昨年小麦粉購入時に一緒に入っていたおやつが美味しかったなぁ、と思い出して通販ページ見たら福袋があったので即決でした！おやつたくさんで嬉しい😍
今日は前から気になっていた 更年期講座を受講しました。数日前まで雪の予報が出ていたので念の為オンラインにて。
あまり考えたことなかったけどワタシ既に更年期だったわ🤣
更年期が閉経をはさんで前後5年の合計10年ってのは知らなかったなぁ。
その他もろもろ、いろいろ勉強になりました📖🖋
今後の為に復習しとこ☺️
ここんとこの晩ごはんは #あたらしい家中華 のおかげで今まで作ったことないものが簡単に作れて美味しい🥰なんともありがたいことになっています🌱
先週今週で写真に撮ったのはこんな感じかなぁ？◎涼拌胡蘿蔔絲(千切りにんじんの冷菜)
◎蝦米蘿蔔湯(干し海老と大根のスープ)
◎蒜蓉炒西蘭花(ブロッコリーのにんにく炒め)
◎白灼生菜(広東式・レタスの湯引き)
どれも美味しかったなぁ😋💕
ちなみに、レタスもにんじんもあまり好きではないんだけど大口あけてうまうまもしゃもしゃ食べちゃったよ！
レシピ本って買って満足で終わることが多いけど、これは食べたいものあるからまだしばらく作りそう✨
ダンナ＋フクロモモンガたちと暮らしています🥰
2022年 11月 に登録
