『リンゴタルト』は、オーベルジュデュロワ byドミニクドゥーセのロングセラー商品。
青森県産のりんごに、フランスの自社工場で作られた特製のタルト生地を合わせました。
サクサクのクッキー生地やアーモンドクリームには、EU政府が品質を保証するA.O.P.認定を受けたイズニーサントメール酪農協同組合の発酵バターを使用。
芳醇な香りが格別です。
そして、フレッシュなりんごの甘味・酸味が合わさり、さっぱりとしたタルトに仕上がっています。
https://higashisakura.tokai-tv.com/shop/g/gdominiquedoucet01/
◻️BRAND STORY◻️
オーベルジュ デュ ロワ by ドミニクドゥーセ
~フランス風ではなく本当のフランスの味を届けたい~
「オーベルジュ デュ ロワ by ドミニクドゥーセ」のおいしさは、社長であり現役の職人であるドミニクドゥーセさんの味そのもの。
パリの数々の名店でパンとケーキ作りを修業し、ジョエル・ロブション氏に師事。
1987年、鈴鹿サーキットで開催された「F1日本グランプリ」の専属シェフとして来日し、日本で「ドミニクドゥーセの店」を開店。
創業以来「本物のフランスを、“ドミニク”の美味しさを届けたい」という思いで、本場の味を守り続けています。
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東海テレビのある作り手のドラマにハマって早十数年。その作り手が手懸けるコンテンツやイベントや番組を推し続けそのあたたかい世界を届け続けるのが私の生涯の使命です✊