タルカ納め
昨日食べ損ねたメニューを食べるためにベジのフルセットにする。頭芋は小さくきれいに切るだけで違う食材みたい。頭芋は今年自分でも畑で作ったが、雑煮くらいしか思い浮かんでなかったのでおもしろい。
ピーナツご飯は食感がピーナッツのサクサクした感じも今年茹でピーナッツをしたのを思い出す。炊き込みご飯というメニューがあったか。
ミールスは白いのが２種ありヨーグルトとほうれん草のミールスが酸味があって好みだった。

畑で作った野菜をもっと美味しく食べる方法知りたいけれど、その時にインド料理や地方やアジアや南米なんかの外国料理に注目するのはかなり有効だということが今年の学びとして大きい。ハヤトウリ調査の結果。

そろそろZINEの文章整理して印刷したい。