茹でホワイトアスパラ　オランデーズソース、ニンニクの芽と豚肉の炒め、根室チカプのチーズとワイン
ホワイトアスパラは本当に美味しい……茹で汁も肉みたいなコクがあるのよね……
国産のニンニクの芽もこの時期ならなので見かけたら即買いしてしまう。圧倒的なうまさ……うまです。オランデーズソースで余った卵白も入れてやった。
#マストドン料理部 　#fedibird