UGO NIMBUS 2022-2023 MOLDINGS THE FLOW OF LIGHT
広島県呉市　相原酒造
小夏日和の喫茶店。窓から斜めに差し込む日差しと窓枠の作る影の中、ひっそりと汗をかくグラス（デュラレックス）で飲む氷水…みたいな心地よい口当り。ナチュラルで清涼感がありつつも、霧吹きのように、しっかりと存在感を放つ甘さとほろ苦いキレ、酸味。品が良くて、ハキハキした滑舌の気さくな友達感ある。

「雨後の月」で有名な相原酒造さんの新ブランドらしい。とりあえずラベルデザインがカッコいい。仕上がっている。この配色センス、そしてNIMBUSという意味は分からんがカッコいいタイトル。
#日本酒