どうしてボクたちはフォークの背にライスをのせて食べていたんでしょうか https://dailyportalz.jp/kiji/rice-on-the-back-of-fork

イギリスではフォークをひっくり返すのがマナー違反で、マッシュポテト等もフォークの背に乗せて食べるので、日本でもイギリス式に習ってライスも乗せているのでは。なおイギリスでは「アメリカ人はフォークをクルクル回さないとろくに食事もできない」みたいな皮肉がある。