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昨夜、京都市民から得た情報に基づき、南インド料理屋Tadka 1の金土限定ドーサモーニングでエッグドーサを食べてきました！ チャトニ（添えられているディップ）が本当に美味しい。
日本人がやっている店ですが、今朝の客の半分近くは南アジアの方とおぼしく、皆さんドーサをちぎって食べる手順がよどみなかったです。
こちらも京都市民からの情報提供により、烏丸御池のパン屋Flipup!で買ったパンです。主力はベーグル、ベーグルサンドとチャバタやバゲット。小さいサイズで100円台の商品が多く、色んなものをちょっとずつ食べられます。
チェリーのベーグルと、クルモチラズベリーというラズベリー風味の餅の多重層があるパン（不思議な味と食感……）を買いました。
京都市、明らかにパン屋の密度が高いですね。初めて高速バスで京都にやってきた十数年前も、パン屋に入って朝食を調達したおぼえがあります。
エッグドーサを頼んでみましたが、コショウがふられた卵の層がうまいものの水分油分でドーサが高速でふやけるため、生地のパリッと感を可能な限り堪能したい人にはおすすめできないかも。
いつもマサラドーサ（スパイシーつぶしたイモ入り）やチーズドーサを食べていたから気づかなかった落とし穴でした。