昨日の夜またお菓子作った。この前作ったレモンのシロップ漬けの残りを刻んで入れて、シロップを表面に塗ったマフィン。レモンのパウンドケーキとほぼ一緒だけど、微妙に違う材料が入ってたり粉やバターの配合が違うのでちゃんと別の印象になっててよかった!
お菓子作り大好き、何かしらいつでも作れるように家に無塩バターと薄力粉2種と卵を常備している。
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