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ブルーギル釣り再び
水量が多くて前回のポイントに行けず、かなり釣り難かった。あと、針を見たら喰い付かないスレた個体が多かった
今回は揚げて骨まで食べたいので、小さいやつを狙おうと思ってたら、今までで一番デカいのが釣れた！
逆に一番小さいのも釣れた。針に掛かるサイズでは最小金冠かな？
最終釣果は11匹！デカい1匹以外は餌を小さくして小型ばかり狙ったのが上手くいった
ブルーギル釣り再び(※調理写真注意)
11匹、しかも小型多数なので処理が大変…エラと内臓と背ビレは全て取り除き、大型以外は鱗や他のヒレもそのまま残す
小型10匹は素揚げ！オリーブオイルで揚げるの贅沢〜♪ヨモギも添えて。味付けは塩のみ。
今回はしっかり揚がってるから、頭から全部食べられる！多少骨が触るので注意。
鱗(と体表のぬめり)は取ってないので、多少川の臭いがするけど、これくらい風味があっても全然美味しいぞ。
ジンジャーエールの肴に！
デカい1匹は揚げられないので蒸し焼きに…したかったけど、ホイルを被せて加熱したものの普通に焼いたようになってしまった。
味付けは塩とコショウのみ。相変わらず美味しい！しかしパンチはない。ポッカレモン忘れてきたのが残念だ