これ、廃棄労働の問題を先に解決しろよ、と思う。
「POSSE vol.56フードロス✖️使い捨て労働」の飯田悠哉「棄てさせられているのは誰か？ーシステマティックな侮辱としての「廃棄労働」」ではじめて知ったんだけど、
手間暇かけて栽培した野菜を、何にも瑕疵の無い野菜を、
ただただ効率的に安定価格で売る・提供する仕組みを作るためだけに、捨てさせる。
しかも重労働で野菜を作らせるのも、捨てる痛みに耐えてやらさせるのも、外国人労働者。