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慶 @秋田県湯沢市
この町は初めて。盆地だと思って来たけど山は遠く、平野なのかなここは。秋田県にこんなに広大な平地があったとは。同じ市内で一山越えたところが稲庭地区。そう、稲庭うどんのふるさとだそうだ。
到着とともに雨も上がり、通りがかりの縄暖簾の店に。ビールでスッキリした後は地酒一滴千両の純米。合わせてじゃがいもまんじゅう。このお店のオリジナルだね。鷄ひき肉を裏ごしじゃがいもで包み、淡い出汁の餡がかかっている。いい！これ気に入った。
仕上げは角右衛門を蛇の目でいただき、お店イチオシの出汁巻きを半分。
ん、最近出汁巻き玉子ばかり食べているような。まいっか、美味しいから。
