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牛肉キムチ・チャーハン作ったよ。だいぶ前に買ったキムチがいい具合に酸っぱさを増していて辛さと酸っぱのバランスが良い。簡単なワカメスープも作って添えた。

すり足ってことですかね?すり足でも爪先上げて歩くとズルズル、パタパタ音がします

私が所属するカラテのクラブでは毎年10月は色々な社会運動の認知とサポートを広めるキャンペーン月間。今年は(今週から)「Stop Domestic & Family Violence」がテーマ。10月中は白帯も黒帯も紫の帯を締めて連帯を示す。帯の販売代はDV被害者のためのセーフハウスの基金集めになり、各地でボランティアがセルフディフェンスを教える(もちろんフィジカルな自衛の技なんて一朝一夕に身につくものでは無いので、主眼はもっとself esteemを高め、ノー!と言えるマインドセットをお手伝いする)。
こういうこと日本だと、きっと冷笑したり斜めな目線でゴチャゴチャいう人っているんだろうなといつも思うけど、私、オージーのこういうこと直ぐやる精神って好きだよ!

ワイン羹のフルーツ寄せ作りました。黄桃、苺、オレンジ。私、ゼラチンより寒天で作るゼリーの方が好き。ゼラチンのゼリーってふるふる揺れて可愛いけど一種の粘っこさがイマイチ好きじゃ無いんだよね(いや、食べますけど)。ワイン羹の赤ワインはカベルネで、ちょっと強い味なんだけど、フルーツと一緒だとちょうどいい感じ。
homecoming

あ、今日、マジで一言も声出して話してない。すごいなオレ!(すごくない!)

ちらし寿司を作りました。ま、作りましたって言ってもすしめしと錦糸卵作ったのと胡瓜切っただけですけどね。
お刺身はお魚屋さんでアソートしてもらったもの。25ドル弱。ええ、安くありません。でもこちらでこの程度のちらし寿司をレストランで食べたら50ドルとか60ドルとかするんですよ(😱!)こんなふうに冷えた純米吟醸酒飲んで小さなつまみでも頼んだらあっという間に100ドル以上です。

おうちごはんバンザイ!

わ〜、雨雲レーダーによると分厚い雷雲が広く海岸線に押し寄せてきている。遠くで雷鳴が鳴り出した。なんかワクワクするのは、多分すでにかなり酔っ払ってるせい🤪

ランチは水餃子よ。今朝はビーチトレーニングが無かったので、クラス教えに行く前に餃子を作っておいた。外食しようかなと思っていても、つい、おうちごはんになってしまう私😅

ちょっとくらいの小雨ならやるビーチトレーニングだけど、Coastal hazard warning出とる。寒い・強風・雨の三重苦。今日の早朝カラテ自主練はやめじゃぁ!他のみんなはベッドに戻ると言ってるけど、私はもう眠たくないよ。🤷‍♀️

今日の居合いの稽古、最高!苦労してた技のポイントが分かって目からウロコが3枚くらい落ちた。だからと言ってそれを直ぐ出来るかというとそうは問屋が卸さないが。でも少なくとも稽古のポイントがわかったので嬉しい。幾つに
なっても「あ、な〜るほど!」が分かる時の楽しさよ!!

朝ごはん。サラダ・パナシェ (イエローピーチ、チョリソ、ゴートチーズ、胡瓜、トマト、ビーツ、ルッコラ。ドレッシングはホワイトバルサミコ、オリーブオイル、マスタード、塩胡椒、すりおろしたリンゴ)

天気悪くて16度しか無い、最高気温も21度の予報。春は三寒四温っていうの南半球も同じ。家の中で再びアグブーツ履いてる。おはようございます。☁️

🍸アライグマ🍴 さんがブースト

深圳の事件で亡くなったお子さんのお父様である小山純平さんの声明|Priscilla #note note.com/priscillalumos/n/n2c7

なんだかTLにサッポロ一番塩ラーメンの話題がいっぱい流れていたので、冷蔵庫の中一掃ついでに塩ラーメン作りました。ウチにはサッポロ一番は無いので、麺は冷凍のもの。スープはウェイバアにあれこれ適当に足して塩ラーメン的スープにしました。ちなみに私はサッポロ一番なら味噌ラーメンかな(塩も味噌も醤油もずーっと食べてないのでよく分からないのですが😅)

逗子市市役所の某課にどうしても問い合わせをせねばならぬ事ができた。公式サイトの中に問い合わせフォームがあったので送った。でも、きっとすぐには返事なんて来ないだろうな(永遠に来ない可能性もあるな)とあまり期待もせず、1週間くらい待って返事無かったら国際電話をかけねばならないかと思っていたら、速攻で丁寧な返信が来た。しかも実に的確に私の問い合わせに答えてくれた。ビックリ!優秀だ!私の中でものすごく市役所の株が上がった。

珍しく外食。海辺のピッツェリアで友人たちとビール飲みながらランチ。wood fired pizzaは流石においしかった

久々に鴨がパーフェクトな焼き加減で仕上がった。鴨のオレンジソースって、料理するのはとても簡単で短時間ワンパン料理だけど(少なくとも私のやり方は)、鴨肉の焼き加減が難しい。今日は私好みのちょうど良いピンクに仕上がった。オレンジソースもとても香り高くおいしく仕上がった。
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