エビフライ。ただしパン粉ではなく、フィロ生地を細切りにしてまぶして揚げました。Kataifi (フィロを糸状にしたもの)で巻きたかったかったのだけど、ないので仕方なくフィロを手切りしたんだけど、全然別物だわ😅
まぁ、でも少なくともパン粉よりはサクサクな食感になったからよしとする。タレは自家製のスイートチリソース。

カラテの稽古終わって帰ってきた。どっひゃー疲れた、下着が濡れて肌にくっついて気持ち悪いほど汗かいた。シャワって1杯飲んで寝ます。精神的に疲れた時はブドウ原料のアルコール(ワイン、ブランデー、マールなど)をゆっくり飲むのが良い、肉体的に疲れた時はブドウ以外の原料のアルコール(ウィスキー、テキーラ、ジンなど)をショットで飲むのが良いとか言うけどテキーラをショットで飲む気持ちじゃないので、テキーラサンライズにしました。おやすみなさーい。

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